Von links nach rechts: Rhabarber-, Orangen-, Aprikosen-, Nektarinen- und Tomatenmarmelade

Mmm, die sehen ja verführerisch köstlich aus- lass´ mir bitte ein Bestellformular zukommen, da noch nie gegessen, würde ich sehr gerne die Nektarinen- sowie die Tomatenmarmelade versuchen ;) .

Mjam, geile Variationen!

Frage mich nur wie ich mir Tomatenmarmelade geschmacklich vorstellen kann?

Wie Ketchup vielleicht?

Das war auch für mich ein Experiment ... es schmeckt nicht wie Ketchup, weil keine Säure drin ist ... eher wie süße Tomaten. Aufs Brötchen finde ich es klasse. Als nächstes probier ich ne Variante mit Ingwer.

Genial schmeckt die Marmelade zu Mozzarella, Basilikum und Balsamico-Creme. Aber wir haben es auch zum Grillen probiert, lecker mit Fleisch .. und zu Grillgemüse.

Versucht es mal mit nem Kilo Tomaten ... wenns nicht schmeckt, gehts immer noch in Soßen rein.

Die Nektarinenmarmelade schmeckt nach Sommer pur und war super einfach, ich mache ja alles mit Haut und pürrier dann munter. Anschließend habe ich in ein paar Gläser am zum ausprobieren feingeschnittene Minze reingemacht ... hmmmmm